WEB-DONNA.IT
Google
Web
Nel Sito
Cerca nel sito  

Titolo
Angelamaria (16)
Attualità (137)
Cucina (64)
Cucina: indici (9)
Editoriale (5)
Fiabe-altro (25)
Il cassetto ... (8)
Londra-news (28)
Oroscopo (1)
Pensieri (49)
Pensieri i (1)
Ridiamoci-addosso (33)
Salute . Guarire (1)
Salute . Nuove malattie da inquinamento (13)
web-Archivio (37)

Gli Articoli più letti

Titolo
Foto-attuali (21)
Foto-di-epoca (20)
Souvenirs (13)

Le foto più viste

Titolo
Prosa e poesia del web

Affitto e vendita case

Titolo
Autori
Copyright


Storico per mese:


Agosto 2004
Settembre 2004
Ottobre 2004
Novembre 2004
Dicembre 2004
Gennaio 2005
Febbraio 2005
Marzo 2005
Aprile 2005
Maggio 2005
Giugno 2005
Luglio 2005
Agosto 2005
Settembre 2005
Ottobre 2005
Novembre 2005
Dicembre 2005
Gennaio 2006
Febbraio 2006
Marzo 2006
Aprile 2006
Maggio 2006
Giugno 2006
Luglio 2006
Agosto 2006
Settembre 2006
Ottobre 2006
Novembre 2006
Dicembre 2006
Gennaio 2007
Febbraio 2007
Marzo 2007
Aprile 2007
Maggio 2007
Giugno 2007
Luglio 2007
Agosto 2007
Settembre 2007
Ottobre 2007
Novembre 2007
Dicembre 2007
Gennaio 2008
Febbraio 2008
Marzo 2008
Aprile 2008
Maggio 2008
Giugno 2008
Luglio 2008
Agosto 2008
Settembre 2008
Ottobre 2008
Novembre 2008
Dicembre 2008
Gennaio 2009
Febbraio 2009
Marzo 2009
Aprile 2009
Maggio 2009
Giugno 2009
Luglio 2009
Agosto 2009
Settembre 2009
Ottobre 2009
Novembre 2009
Dicembre 2009
Gennaio 2010
Febbraio 2010
Marzo 2010
Aprile 2010
Maggio 2010
Giugno 2010
Luglio 2010
Agosto 2010
Settembre 2010
Ottobre 2010
Novembre 2010
Dicembre 2010
Gennaio 2011
Febbraio 2011
Marzo 2011
Aprile 2011
Maggio 2011
Giugno 2011
Luglio 2011
Agosto 2011
Settembre 2011
Ottobre 2011
Novembre 2011
Dicembre 2011
Gennaio 2012
Febbraio 2012
Marzo 2012
Aprile 2012
Maggio 2012
Giugno 2012
Luglio 2012
Agosto 2012
Settembre 2012
Ottobre 2012
Novembre 2012
Dicembre 2012
Gennaio 2013
Febbraio 2013
Marzo 2013
Aprile 2013
Maggio 2013
Giugno 2013
Luglio 2013
Agosto 2013
Settembre 2013
Ottobre 2013
Novembre 2013
Dicembre 2013
Gennaio 2014
Febbraio 2014
Marzo 2014
Aprile 2014
Maggio 2014
Giugno 2014
Luglio 2014
Agosto 2014
Settembre 2014
Ottobre 2014
Novembre 2014
Dicembre 2014
Gennaio 2015
Febbraio 2015
Marzo 2015
Aprile 2015
Maggio 2015
Giugno 2015
Luglio 2015
Agosto 2015
Settembre 2015
Ottobre 2015
Novembre 2015
Dicembre 2015
Gennaio 2016
Febbraio 2016
Marzo 2016
Aprile 2016
Maggio 2016
Giugno 2016
Luglio 2016
Agosto 2016
Settembre 2016
Ottobre 2016
Novembre 2016
Dicembre 2016
Gennaio 2017
Febbraio 2017
Marzo 2017
Aprile 2017
Maggio 2017
Giugno 2017
Luglio 2017
Agosto 2017
Settembre 2017
Ottobre 2017
Novembre 2017
Dicembre 2017
Gennaio 2018
Febbraio 2018
Marzo 2018
Aprile 2018
\\ Home Page : Storico : Cucina

Di seguito gli interventi pubblicati in questa sezione, in ordine cronologico.

Topini di Carnevale

Di Amanda (del 24/01/2005 @ 14:38:25, in Cucina, linkato 2904 volte)

Topini di carnevale
Per festeggiare il Carnevale vogliamo preparare dei dolcetti? Basta dirlo, ecco la ricetta dei topini.


Ingredienti:

200 gr di farina
2 uova
5 cucchiai di zucchero
2         “        di olio di semi
5         “        di marsala
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
zucchero vanigliato

Nel robot da cucina fai montare  le 2 uova, aggiungi  zucchero, farina, olio, marsala infine il lievito, mescola fino ad ottenere un impasto bene amalgamato.

Ne ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Cioccolata in tazza con "bussolao" - di Mary

Di Autori vari (del 10/01/2005 @ 04:57:58, in Cucina, linkato 3826 volte)


In un freddo pomeriggio di gennaio, organizziamo una festicciola di bimbi, un incontro con amiche o conoscenti e poi prepariamo una cioccolata calda con biscotti, secchi di vario tipo oppure un dolcetto semplice come il “bussolao vicentino” che è una specie di buccellato o ciambella dolce tipica della città di Vicenza. Ecco le ricette:

Cioccolata in tazza
Per la cioccolata in tazza

ingredienti (dosi per una tazza):

2 cucchiaini di cacao in polvere
2 “ di zucc ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Vegetariani a Capodanno

Di Angelamaria (del 28/12/2004 @ 02:58:11, in Cucina, linkato 1907 volte)



Questa  ricetta è stata letta dalla figlia della mia padrona in un libro di ricette inglesi ed è una trasformazione di una ricetta ideata per il Natale, ma può andare benissimo anche per il primo giorno 2005.  E' adatta per chi si ciba prevalentemente di vegetali e che, in questi periodi di grasso, stringe sempre la cintola perché rimane spesso a stecchetto.


Prendete un piccolo ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Budino di Panna

Di Amanda (del 27/12/2004 @ 08:24:47, in Cucina, linkato 2059 volte)


Questo è un dolce che mi piace tantissimo, ed è anche facile da preparare, l’unico problema consiste nel calcolo delle calorie, ma siamo ancora nel periodo delle feste quindi: evviva concediamocelo!


BUDINO DI PANNA


Ingredienti per 8 person ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Zampone e Lenticchie

Di Amanda (del 27/12/2004 @ 08:15:47, in Cucina, linkato 1892 volte)

Zampone e Lenticchie
ZAMPONE E LENTICCHIE
Tanti Auguri 2005!


…e auguri di Buon Anno!




Ingredienti per 4/6 persone:

1 zampone di almeno 1 chilo 
500 gr di lenticchie
70  gr di prosciutt ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Dolce di Mascarpone

Di Amanda (del 13/12/2004 @ 18:48:37, in Cucina, linkato 2149 volte)

Auguri!
...e poteva mancare il ...

... DOLCE DI MASCARPONE  ?
dolce di mascarpone



ingredienti per 8 persone:

500   gr  di mascarpone
200  gr  di zucchero
4 uova
cioccolato fondente
amaretti
liquore mandorla amara

(oppure a piacere savoiardi e liquore alchermes)

....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa

Umido incassato

Di Angelamaria (del 13/12/2004 @ 16:15:15, in Cucina, linkato 1726 volte)

La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria.         

Diffidate dei libri che trattano di quest'arte: Sono la maggior parte fallaci o incomprensibili, specialmente quelli italiani; meno peggio i francesi: al più al più, tanto dagli uni che dagli altri potrete attingere qualche nozione utile quando l’arte la conoscete. 
       ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Tortellini in brodo

Di Amanda (del 07/12/2004 @ 19:38:46, in Cucina, linkato 1956 volte)

A Natale è d'obbligo mangiare i tortellini, quindi mettiamoci all'opera percBuon Natalehè si possono preparare in anticipo e conservarli nel congelatore.

(Io faccio così: inserisco  il vassoio di cartone su cui ho posato i tortellini appena fatti nel congelatore e lascio rassodare per alcuni minuti, questo serve a non farli attaccare fra di loro quando subito dopo li trasferisco in sacchetti per alimenti che chiudo e metto immediatamente nel congelatore. Quando li voglio utilizzare prelevo da un sacchetto la ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Fondant

Di Angelamaria (del 25/11/2004 @ 11:40:11, in Cucina, linkato 1832 volte)


Una volta i cioccolatini si facevano in casa, da Majani erano troppo cari, ma erano i migliori. Perchè non li facciamo anche noi per le Feste?

200 gr. cioccolata fondente
200 gr. zucchero
100 gr. burro
3 uova
2 cucchiai da dessert di fecola
1 bustina di vanillina o succo di arancio.

Sciogliere a bagnomaria cioccolato e burro.
Sbattere i ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa


Tortelli di zucca alla mantovana

Di Angelamaria (del 01/11/2004 @ 10:36:12, in Cucina, linkato 1929 volte)

Non voglio prendere il lavoro ad Amanda, ma in tempo di zucche i tortelli ci vogliono e quelli originali.

Ricetta per sei persone:

 1 kg di zucca mantovana
( se non avete quella mantovana potete sempre andare dagli inglesi, secondo la signorina Matilde ne hanno sprecata tanta),
160 gr. di amaretti,
160 gr. di mostarda mantovana di mele,
180 gr. di grana grattugiato,
80 gr. di burro,
noce moscata, sale e pepe.

Aprite la zucca, pulitela dai semi, fatela a pezzi e cuoce ....

Articolo LEGGI  Storico Storico Stampa Stampa



Pagine: 1 2 3 4 5 6 7

© Copyright 2004-2015 - Tutti i diritti sono riservati.                                                                Io uso dBlog 1.4 ® Open Source
PRIVACY POLICY